cara memasak daging panggang babi yang enak dan gurih, serta bahan-bahannya:

Berikut adalah cara memasak daging panggang babi yang enak dan gurih, serta bahan-bahannya:
Bahan-bahan utama:
500 gram daging babi (bagian paha, perut, atau daging yang berlemak)
3 siung bawang putih, haluskan

1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir atau gula aren
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm air jeruk nipis atau lemon
1 sdt jahe parut

Baca Juga

Cara Mengunakan Jurus mabuk Degan Cerdas

Cara memasak:

1. Persiapan Daging
Cuci bersih daging babi, lalu keringkan menggunakan tisu dapur.
Potong-potong sesuai selera, atau biarkan utuh jika ingin tekstur panggangan yang juicy.

2. Marinasi Daging
Campurkan bawang putih, lada hitam, garam, gula, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, air jeruk nipis, dan jahe parut dalam satu wadah.
Lumuri daging babi dengan bumbu marinasi secara merata.
Diamkan minimal 1 jam (lebih baik semalaman di dalam kulkas) agar bumbu meresap sempurna.

3. Proses Pemanggangan
Panaskan panggangan atau grill pan dengan api sedang.
Olesi sedikit minyak pada permukaan panggangan agar daging tidak lengket.
Panggang daging hingga matang dan berwarna kecokelatan, bolak-balik agar matang merata.
Sambil memanggang, olesi sisa bumbu marinasi untuk menambah cita rasa.

4. Penyajian
Angkat daging babi yang sudah matang, diamkan sebentar agar juicy-nya tetap terjaga.
Sajikan dengan nasi hangat, sambal, atau sayuran panggang sesuai selera.

Tips:
Tambahkan sedikit madu ke dalam bumbu marinasi untuk rasa manis yang khas.
Gunakan arang saat memanggang untuk aroma smokey yang lebih sedap.

Selamat mencoba!